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【晩ごはんに迷ったらコレ！】

第5回　和光スパイスの「スパイス&ガーリックソルト」

〜食欲をそそる香り〜

鶏肉としいたけのホイル焼き

用意するもの

・鶏もも肉　1枚(250g)

・玉ねぎ　1／2個

・しいたけ　3個

・スパイス&ガーリックソルト　10g

・バター　10g

①鶏もも肉をひと口大に切り、しいたけもお好みの大きさに切ってボールに入れ、

スパイス&ガーリックソルトを振りかけ全体に馴染ませる。

②30㎝くらいの長さのアルミホイルを2枚用意して、それぞれに半量の玉ねぎを敷き、その上に①も半量づつ乗せる。

③それぞれにバターを乗せたらアルミホイルをしっかり閉じる。

④フライパンに③を並べて、水を150ml注いで蓋をし火にかける。

沸騰したら弱火にし、15分蒸し焼きにする。

⑤スパイスの香りとガーリックが食欲をそそります。アルミホイルのままお皿に移して召し上がれ。

【番外編　ちょこっとおつまみ】

①しらす干しにスパイス&ガーリックとオリーブオイルをかけ混ぜ合わせる。

②餃子の皮に①、その上にとろけるチーズを乗せてトースターへ。

③チーズがとろけたら、お酒によく合うおつまみの出来上がり。

スパイス&ガーリックの量を調整してお子さんのおやつにもおすすめです。